Nos guste o no, mis amigos, y el conjunto se hornea en pastelería. Si la masa se vio después, también lo hará todo lo demás. Oferta receta de masa de aire con kéfir para tartas y pasteles.
INGREDIENTES
de harina de trigo 450
200 g de yogur
50 ml de agua
1 huevo
50 ml de aceite vegetal
25 g de azúcar
4 sal g
15 g de levadura fresca (6 g en seco)
levadura Aire masa sobre kefir
levadura Stir en agua caliente, añadir a la yogur (temperatura ambiente), el azúcar y 2 cucharadas de harina de la cantidad total.
Deja un ajuste cerveza, hasta sombreros suaves (10-20 minutos, dependiendo de la levadura).
Mezclar la harina tamizada y la sal, hacer un receso en ella y se vierte la cerveza a, huevo y aceite vegetal.
Amasar la masa lisa homogénea que no se pegue a las manos, cerca de 7-10 minutos.
Ponga la masa en un lugar cálido para aumentar 2 veces.
Después de levantar la prueba debe obmyat y dejar actuar durante otros 20 minutos.
Forma de instrumento de prueba y se divide en el número deseado de rollos futuros (o tortas).
Bollos deslumbramiento, poner en una bandeja de horno y se deja durante media hora para hacer pruebas.
Hornear durante unos 25 minutos a 180 ° C - 190 ° C.
Después de la cocción, retirar los molletes de la sartén y la tapa con una toalla limpia.
Matices, ver el vídeo de corta duración.
RECETA DE VIDEO
esperanza tales pasteles le va a gustar también, es empanadas rápidos con repollo.
Buen provecho!
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