Impacto de kebabs en la psique humana es estudiado desde hace mucho tiempo y con éxito. Se ha observado que cuantas más personas lleven a cabo experimentos con barbacoa, más "shashlykozavisimost" que reciben.
Esto es comprensible: olido barbacoa, pero no lo tiene - usted está sufriendo, y desea con toda el alma y el estómago; kebab comido - sufrir, porque él ya no está, y no se sabe cuando habrá de nuevo este momento feliz y estás hundiendo sus dientes en pieza de carne jugosa caliente.
Así que una vez en la nariz un kebab shibanulo - mover al olor, hay barbacoa. Si usted es incapaz de moverse, y luego recostarse y escuchar como extraños quijadas de molienda carne jugosa jugoso aislado de pinchos.
Y por lo tanto, me gustaría ofrecer algunas adobos para la barbacoa.
RECETA DE VIDEO
adobos simples para barbacoa
La carne es mejor cortar en rectángulos y se puso a lo largo de los pinchos.
Si te gusta la cebolla al horno, Better cebolla cortada en fibras longitudinales y medio (no hay anillos) a capas separadas en el sector y en todo el desgaste.
Para las excursiones son muy cómodas bolsas de plástico con cierre.
Todo se mezcla bien, un espacio mínimo y no tener que lavar nada.
Adobo de la cebolla de carne de cerdo, carne de res, cordero:
INGREDIENTES
1 kg de carne
500 g de cebolla
1 cucharadita pimienta negro
1/2 cucharadita cilantro molido
13 g de sal
Tomate - adobo de cebolla cerdo y ternera:
INGREDIENTES
1 kg de carne
400 g de cebolla
200 g de tomate
1 cucharadita pimienta negro
1/2 cucharadita cilantro molido
13 g de sal
1-2 dientes de ajo o media cucharadita seco
escabeche oriental de pollo y de cerdo:
INGREDIENTES
1 kg de carne
1 cucharada miel
1 cucharada zumo de limón
2-3 cucharadas salsa de soja
1 cucharada aceite vegetal
1 cucharadita Red Hot Peppers
1 cucharadita aceite de sésamo (si existe)
1/2 cucharadita ajo seco
1/2 cucharadita jengibre molido
13 g de sal
adobo láctea para el pollo y el pavo:
INGREDIENTES
1 kg de carne
100 g de crema (yogur, kéfir)
13 g de sal
1/2 cucharadita pimienta negro
1 diente de ajo o pellizco seca
eneldo fresco
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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