pasteles muy sabrosos y abundantes, familiares para muchos niños y adultos. Con el advenimiento de la restauración de comida rápida occidental, la popularidad de las chuletas en la prueba se ha reducido considerablemente en los últimos años. Y por una buena razón.
Son tan deliciosa!
Ingredientes para las albóndigas:
700 gr. carne picada mixta (carne de cerdo, carne de res, cerdo, pollo, cerdo, pavo, además, etc.)
1 cabeza de cebollas
200 gr. pan de trigo (pan o el bacalao del Ártico)
2 huevos
1 h. l. sin sal diapositivas
0,5 horas. l. molida negro
100 ml de agua caliente o leche
1. l. sémola
Ingredientes para la masa:
30 oz levadura fresca o 1 paquete de secado
1 cucharada. agua
1 h. l. azúcar
0,5 horas. l. sal
1.5-2 tazas de harina
5 Art. l. aceite vegetal
preparativos:
1. levadura mezcla, el azúcar, 1 cucharada. l. harina y agua tibia.
Agitar y dejar la bebida en un lugar cálido para activar la levadura. Durante 10-15 minutos.
2. Mientras que la masa es adecuado, se puede hacer chuletas. Para ello, las cebollas cortadas en cubos pequeños.
3. Con la corteza de pan cortado y verter la leche caliente o agua. Dar 10 minutos de pan hinchado.
A continuación, apretar y añadir al relleno.
4. También en el relleno batir los huevos, la cebolla picada, 1 cucharada puestas. l. sémola, sal y pimienta. Amasar el relleno. Mejor aún recuperar el recipiente al menos 15-20 veces.
5. Precalentar una sartén en aceite vegetal y se fríe en las empanadas oblongos.
6. Una vez que la masa burbujea - es el momento para iniciar la prueba. Introduzca una en el brebaje partes de harina y aceite, sal complemento.
Amasar la masa es suave y elástico. No debería ser en un lugar caliente bajo una toalla durante al menos 1 hora.
7. Obmyat la masa y se dividen en trozos. Que son entonces rodar suavemente el pastel en.
8. Ponga las hamburguesas en el laminado en masa y envolver en ella, dejando los extremos libres. Los bordes de la prueba del pellizco.
9. Precalentar el horno a 180 grados.
10. Ponga las albóndigas en una bandeja de hornear, el pergamino verjurado y espolvoreado con harina. empanadas capa de agua salada o proteína batida.
11. Hornear pasteles en la masa durante unos 25 minutos.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!