Como se le dijo a Winnie the Pooh - "Manzanas es una cosa muy extraña, que muchos de ellos, no son en absoluto."
enorme cosecha de la manzana hace que la estancia en buena forma y que no se pierden, recuerda una variedad de recetas de hornear, una variedad de métodos para su tratamiento, y que todavía no puede llegar a su fin.
Uno de los más simples y, yo diría formas útiles de manzanas procesamientoEs la preparación de pastas. pasta de mal, que se preparan sobre agar-agar y se asemeja malvavisco. Y la que se seca las manzanas y salvo ya no hay nada. Una gran ventaja es que se No es necesario añadir azúcarAunque los amantes golosos pueden hacerlo a voluntad.
Reuní todas las manzanas de diferentes variedades, que estaban en su casa. Tienen que ser lavado bien y eliminar el núcleo.
dulces de manzana en el país
Manzanas necesidad de pre-hornear o cocinar la pasta era flexible. Decidí cocinar, debido a que las manzanas de diferentes variedades.
Si tiene manzanas de las variedades pueden ser cocido en el horno.
Yo era capaz de completar una olla de cinco litros.
Añadir alrededor de 100-150 ml de agua a las manzanas no se queme.
Manzanas llevar a ebullición sobre una pequeña calefacción.
Cuando el agua hierve - calentar la tapa hacia arriba y reducir la tapa.
Revuelva de vez en cuando.
Cuando todas las manzanas son suaves, les moler en la licuadora una masa homogénea.
Aunque el calentamiento puede ser desconectada.
Se puede añadir un poco de canela o vainilla (opcional).
Inserte fuego y llevar a reflujo una masa homogénea.
Hervir durante 5 minutos para que se evapore un poco el líquido.
salsa de manzana está listo.
Del volumen original permanecido mitad manzanas.
Colocar en un papel de horno o de la estera de silicona.
Lubricar cualquier grasa o aceite vegetal.
Puede hacer el caramelo en un deshidratador.
Ponga puré de manzana en pergamino y suave.
El espesor óptimo de aproximadamente medio centímetro.
Para el secado de pastas de I establecer el modo de arriba a abajo con convección. Temperatura sobre grados 70 ° C.
Cierre bien el horno no es necesario.
Enviar una bandeja para hornear en el horno y olvidarse de él durante tres horas.
Dulces de fruta seca.
En el extremo I aumenta la temperatura a 80 ° C y se mantuvo durante aproximadamente cuatro horas.
Mantenerse en forma en el horno hasta que esté seca y no pegajosa.
Ver lo hermoso que resultó.
Se puede espolvorear con azúcar en polvo caramelos y dulces rollo.
Se puede cortar en tiras o cuadrados se dobla en un recipiente y para retirar en un lugar seco.
Os deseo buen provecho!
RECETA DE VIDEO
Si te gusta el caramelo de manzana - Dicho así.
Escriba su utilización de prescripción de las manzanas, a menos por supuesto que tienes un problema.
Pies con las manzanas de masa cuajada
Tarta de manzana con corteza crujiente
Comer calabaza adultos y niños