sopa de guisantes se cuece en caldo de carne de cerdo fresca, carne de ternera, carne de ave, pero el más delicioso y popular sopa de guisantes con productos ahumados. Fumado dar la sabrosa sopa y delicioso sabor! Cocinar sopa de guisantes en mi receta. Todo el mundo disfrutar de su comida!
Paso a paso la receta de vídeo se puede encontrar al final!
ingredientes:
Guisantes, 1 taza (200 ml)
Patatas 3 pc
Zanahoria 1 PC
Cebolla 1 unidad
Ahumada 400 g de muslos de pollo
2 litros de agua
1 cucharada de sal
guisantes pimienta negra 5 piezas
Hoja de laurel 2 piezas
El aceite vegetal 6 cucharadas
Baton a 0,5 PC galletas
Secar el condimento hierbas de Provenza como se desee para la preparación de galletas saladas
Al comienzo de la cocción guisante guisantes sopa vierta agua fría en la parte superior de 1 o 1,5 a dejar durante 3 horas para hinchazón, guisantes aumentan de volumen.
Tome una cacerola de 3,5 litros. Dormir lo suficiente guisantes hinchados, cubierta con agua fría, poner en el fuego y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos. Cuando el agua comienza a hervir aparece, leche descremada, que debe ser eliminado.
Mientras tanto, hasta que los guisantes cocidos, zanahorias cortadas en la mitad de los anillos, y en un pequeño freír en aceite vegetal. Las zanahorias dan la sopa un buen color y sabor.
Las patatas crudas cortadas en trozos pequeños.
Guisante hervido arranques suaves y después de 30-40 minutos, añadir una sartén con guisantes cebolla entera, las zanahorias y las patatas fritas, así como sal y pimienta negro guisantes. Simmer otros 40 minutos.
Tome la pierna pollo cortado en trozos a la carta o con un hueso separar del hueso. Añadir a la sopa y continuar a fuego lento durante otros 15 minutos.
Al final de la cocción, añadir la hoja de laurel y dejar que se elabora cerveza. sopa de guisantes está listo! Servir la sopa de guisantes con picatostes caseros y hierbas.
Cómo preparar abdominales?
Tome un pan blanco o pan de centeno a su gusto. Cortar en cuadrados 1h1sm, puesto en el papel de hornear pergamino laid en una sola capa, rociar con aceite vegetal y, opcionalmente, añadir hierba de oliva. Enviar un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos. Rosy y galletas sabrosas sirven con sopa de guisantes. Todo el mundo disfrutar de su comida!
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