Delicioso!
Kystybay - increíbles, antiguos platos tártaro.
Increíble, doblado por la mitad tortas de masa sin levadura con rellenos salados.
El principal secreto - es encontrar una probada masa receta.
Por cierto, el relleno no tiene por qué ser una patata. Se puede utilizar cualquier queso, champiñones, pollo, etc.
ingredientes Para la masa:
300 gr. harina
100 ml de leche
50 oz mantequilla
huevo
1 cucharada. l. azúcar
0,5 horas. l. sal
3 cucharadas. l. aceite vegetal
relleno:
0,5 kg de patatas
Artículo 1.5. l. mantequilla
cebolla
1 cucharada. l. aceite vegetal
Preparación:
1. Patatas Lavar, pelar, lavar, cortar por la mitad.
Acciones papas en una olla, agregar el agua y hervir hasta que estén blandas. drenaje Broth y la tensión.
2. Cebolla cortada en cubos y se fríen en mantequilla mezclada con vegetales.
3. Para añadir la cebolla frita peso de patatas y la mantequilla restante. Triturar todo el puré homogéneo.
4. En un bol tamizar la harina, por lo que es un receso, verter la leche caliente.
Martillo de huevo, rebanadas add suavizados a temperatura ambiente, mantequilla, azúcar, especias y sal.
5. Se remueve todo en un recipiente, a continuación, poner sobre la mesa y amasar la masa. Dejar la masa a temperatura ambiente durante 20 minutos.
6. Divida la masa en trozos, cada rollo en una torta delgada.
Antes de tortillas freír ligeramente cortan con un tenedor, a fin de no hinchado.
Comparte en medio el relleno pastel de patata. Para cubrir la otra mitad.
7. alevines Kystybay en ambos lados.
Servir caliente.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!