Hoy tenemos para la cena muy satisfactorio y sabroso plato de patatas y carne picada en el horno ...
Todos los productos que se necesitan para cocinar, se tienen en cuenta de forma individual! Es decir, que todo depende de la cantidad de personas a las que se cocina, y generalmente lo porciones que prefiere "comer". En algún lugar algo que podemos sumar o restar... Doy una proporción de sus platos! Resultó mucho.
Lo que se requiere:
5-6 patatas grandes
350 absolutamente cualquier picada
Un poco más de media taza de arroz crudo
Más bien zanahoria grande
cebollas grandes
verduras para asar necesitan aceite vegetal (4-5 artículo. l.)
Un vaso de leche
Dos cucharadas (acumulado) de crema
Un par de cucharadas de pasta de tomate
Sal, especias, pimienta, a su discreción
Comenzamos con hirviendo arroz. Es decir, el relleno de arroz crudo con agua (por supuesto prelavado), un poco añadir un poco de sal y cocinar hasta que estén tiernos. Después se purificó y cortar las patatas en el suelo \ círculos, y, además, mientras preparamos el relleno, llenarlo con agua de modo que no se oscurece.
Cuando se cocina el arroz, verter el agua, y añadirla a la carne molida terminada (no tengo la carne de cerdo mixta y carne). Purificado cebolla cortada en cubos, frotar la zanahoria con un rallador grueso, y luego frito en aceite vegetal. A continuación, en algún lugar del 2 \ 3 de las verduras asadas yacía en un bol con la carne picada. A su discreción, añadir lo que algunas especias, pimienta negro y sal. Revuelva.
De las albóndigas de carne picada formando terminados.
Ahora, en una posudku separados verter la leche, poner la crema agria, pasta de tomate y revuelva.
Luego tomar un plato apto para hornear, grasa con aceite vegetal, y la parte inferior de una buena distribución de patatas cortadas en rodajas. Pre agua en la que las patatas están mintiendo, nos fusionamos, que la sal y las patatas.
En la parte superior de las patatas de una manera caótica sentar las albóndigas.
El resto de patatas en rodajas colocan entre las albóndigas.
Por encima de todo esto verduras asadas restante se distribuye y llenar la fórmula. Todo ...
Potato forma de barco y albóndigas en el horno durante aproximadamente 40 minutos a una temperatura de 180 grados (cubierta forma con una tapa o papel de aluminio).
Si tienes en la nevera rancio pequeño trozo de queso. Luego, en 5-10 minutos antes del final de la cocción, se puede obtener el formulario en el horno y rallar las patatas directamente sobre el queso! Y de nuevo en el horno.
Pero, sin el queso resulta muy delicioso y satisfactorio! Como se suele decir "barato y alegre!"
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