Hoy cocinar deliciosos... ¡Muy bien! deliciosa ensalada con pollo y encurtidos... Por supuesto, ensalada incluye no sólo pollo y encurtidos, pero el pollo - es el componente principal de carne y encurtidos proporcionar un cierto "sabor Registro"!
Para preparar la ensalada necesidad voluntad:
300-350 g de carne de pollo hervido, esto puede ser carne de la pechuga y bedryshek
Media docena de huevos pasados por agua (5 PC).
Pequeño frasco de guisantes verdes
2-3 pepinos encurtidos
120-150 gramos, cualquier queso sólida
para la impregnaciónmayonesa
Como ya he dicho, el componente de la carne de esta ensalada de pollo es! De acuerdo con la receta original, hay una pechuga de pollo ahumado. Aunque, creo que, si sustituimos que acaba de pechuga de pollo hervida u otro pollo, resulta no menos sabrosa y mucho más barato! En realidad he usado una pechuga de pollo en la compra de pollo a la parrilla! Por lo tanto, en la lista de ingredientes indicó que hierve pollo. La carne debe ser cortado en trozos pequeños. Y, se puede proceder a la formación de la lechuga!
Tome una placa plana, y la primera capa colocó en rodajas de pollo. Pero! sólo la mitad! A continuación será otra capa de carne. Grease mayonesa capa.
Además capa de proteína de propagación. Es decir, huevos cocidos y separar las yemas de las claras, y que los blancos parrilla. Esta capa también lubrica la mayonesa.
Cuidadosamente trazado en la parte superior de guisantes enlatados. Esto no es una grasa mayonesa!
En la parte superior de los guisantes establecido los restos de pechuga de pollo desmenuzado (pollo). Una vez más lubrica mayonesa.
Ahora bien picado pepinos salados o en salmuera (aunque no veo ninguna diferencia), y los puse siguiente capa. Una vez más la mayonesa!
A continuación, frote en un queso rallador fino.
Y esta capa también lubrica la mayonesa, y bastante bien. No estoy diciendo que la capa de mayonesa debe ser de 2 cm, simplemente mayonesa se debe aplicar de manera más uniforme, ya que es como... "Capa final".
Ahora cubrir uniformemente la ensalada "pila" rallado en el mejor rallador, las yemas de huevo. Krasivenko hacer todo, sin calvas ...
Y, sin embargo, ahora es para la decoración! Decoré los restantes ensalada guisantes verdes y las nueces! Aunque previsto inicialmente para decorar rodajas de pepinos salados, pero no tenía tiempo! El pepino ha sido tratado... Pero no es tan importante! Ensalada y sin adornos, resulta terriblemente delicioso y muy jugosa!
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