Hoy en día en la cena de cocinar pollo con patatas en el horno... Y cocino se puede decir de una manera inusual, en un frasco de vidrio de tres litros! Sí, no en un caldero, fuera de forma o manguito para la cocción, es decir el banco. Lo que me gusta de este método de preparación es el hecho de que todo va en el banco, la puesta banco en un horno frío, encendió, y todo... Después de 1,5 horas, la cena está lista! Banco puede estar lleno de pollo y las patatas por la mañana o por la tarde, y luego quitar todo en la nevera. Y por la tarde, corrió a trabajar, ni siquiera se desnudó, se puso rápidamente el frasco en el horno, y luego tener que desvestirse, lavado, lavar el maquillaje, y así sucesivamente... Una cena en este momento ya se está preparando!
Requerido para preparar:
carcasa de pollo pequeña, o simplemente pollo baquetas, muslos, alas, con un peso de 1-1,3 kg
8-10 patatas medianas
La zanahoria media
cebollas
Aproximadamente 30 g de mantequilla
Especias, hojas de laurel, pimienta negro, sal al gusto
La primera cosa a descuartizar un pollo, que tiene un buen lavado, luego se corta en piezas, pequeñas o grandes - que es a su discreción. A continuación, 1 kg de pollo añadir una cucharadita de sal en las especias de sabor (hierbas de oliva, pimentón, pimientos mezcla), mezclar y dejar a un lado.
A continuación, limpiar las verduras y cortarlas. Forma de corte absolutamente no importa, lo quieren todo grande patatas rebanada, finamente quiere. Las zanahorias se pueden cortar en rodajas, cubos, rejilla, las cebollas también se puede cortar en la mitad de los anillos o cubos... Ponemos todas las verduras picadas en un recipiente y añadir sal, especias, y un par de hojas de laurel. Revuelva.
Desde aquí, tomar un frasco de tres litros que un buen lavado (si lo tiene contaminada), y las capas se colocan en su pollo y verduras, pero no hasta el cuello deben estar en un lugar 5 cm sin llenar espacio. A continuación, derretir la pequeña nuez de mantequilla y verter en un frasco. Llenó el frasco herméticamente cerca en varias capas de papel de aluminio. Y, sin embargo ...
Ahora, ponga el frasco con pollo y verduras en un horno frío !!! A continuación, gire el horno, la temperatura se fijó en 180 grados, y la preparación de alrededor de 1,5 horas.
A continuación, el contenido se acaba de tomarse en un plato grande para servir. espolvorear con las hierbas si lo desea!
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