Bienvenido! Esta mañana, para la cena, nos preparó un delicioso bizcocho de chocolate con crema cuajada... bizcocho preparado en el microondas durante 10 minutos + 20 minutos - galleta de refrigeración, cocción crema y pastel de montaje.
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Para preparar el bizcocho que necesita:
Dos huevos de gallina
4 cucharadas de azúcar
Dos cucharadas de polvo de cacao
Dos cucharadas de almidón de patata
6 cucharadas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
10 cucharadas de leche, fría o caliente - irrelevantes
6 cucharadas de aceite vegetal
Sal en la punta de un cuchillo
De vainilla al gusto
Para preparar la crema:
300-350 g de queso, cualquier grasa
100 g de crema o yogur, bayas sin
10 g de gelatina + 60 gramos de leche, la disolución de gelatina
5 cucharadas de leche condensada
De vainilla al gusto
¿Qué hacer en el primer lugar. Se necesita gelatina y empapado en leche. La gelatina es necesaria para la preparación de la crema, pero es en mi caso, ya que hago crema cuajada, y quiero que para mantener la forma. Si decide hacer una sencilla crema de mantequilla (por ejemplo, la mantequilla y la leche condensada), entonces la gelatina no lo necesitan.
Y ahora se procede a la preparación de la masa para bizcocho. En primer lugar, un recipiente tamizar todos los ingredientes secos - una harina, almidón de patata, polvo de cacao, polvo de hornear. Y añadir la sal, toda la mezcla interconectado.
En otro bol, romper los huevos, poner el azúcar, la vainilla, verter la leche y batir batidor de todo - sin ningún tipo de fanatismo.
A continuación, se vierte la mezcla de huevo en un recipiente con los ingredientes secos, se movió. Al final vierta el aceite vegetal, se agita una vez más.
Ahora, tome un vaso o una silicona hornear plato adecuado para hornos de microondas, engrasar ligeramente con aceite vegetal y verter el preparado galleta masa. Tengo una forma de reloj, la parte inferior es de 18 cm de diámetro, y se extiende hasta 22 cm.
De hornear galletas en un horno de microondas, a 10 minutos a una potencia 750-800Vt. Sin embargo, no abra la puerta de un horno de microondas inmediatamente después del temporizador de apagado, aunque todavía por lo menos 2-3 minutos. galletas dentro pobudet, con la puerta cerrada.
A continuación, llegar a galletas del horno de microondas, sacar del molde, se enfría y se corta en 2-3 pastel.
Y ahora vamos a la preparación de la crema, aunque no es tan... Voy a escribir que al igual que la preparación de la crema y la preparación debe comenzar en el momento en que el pastel se pone en el microondas. Si lo hace la crema cuajada, (I), es mejor tomar la pasta de queso. A pesar de la presencia de una consistencia mezclador de la inmersión de queso cottage no importa... Y tengo tales priborchik! Así I establece simultáneamente todos los ingredientes (excepto la gelatina) en un recipiente y ritmo licuadora. Entonces, estoy tomando la gelatina hinchada, disuelto en un horno de microondas, y se vertió en se agitó la masa cuajada. crema preparada se guarda en la nevera hasta que la ligera "agarró".
Y entonces sólo podemos recoger el pastel. Hice algo así como "empanada de Whoopie" ...
... peroSimplemente puede lubricar los pasteles de crema y decorar la parte superior de sus frutas, bayas y vierta el chocolate derretido. Eché mi parte superior del bizcocho con cacao en polvo y todo.
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