Hola, mi nombre es Oksana, la bienvenida a todos a su canal culinaria! Aquí publico recetas para comidas sencillas, asequibles y deliciosos, pasteles, ensaladas de los productos más comunes... Yo sería feliz si alguien va a ser interesante y útil. Lectura, comentario, puso a los esquimales, y suscribirse!
Ya se "anuncian" Año Nuevo - en todas partes guirnaldas, oropel, comenzaron conversaciones intensivas sobre la mesa del Año Nuevo, recepciones corporativas. Y todo esto me un poco de "perturbar" sensación hace... Y es necesario, en este momento me receta muy pastel de sierra - con el título intrigante - "Pies buen gusto Año Nuevo" - al igual que una canción para mí! ¿Cómo no para preparar una!!! Y así, esta receta resultó genial - delicada cuajada, masa de levadura, naranjas ...
Ingredientes para cocinar:
Para la masa:
Queso - 300 g
Levadura seca - 2 horas. l. (No diapositivas)
Milk - 100 ml
Mantequilla - 50 g
Huevos - 1 PC.
Azúcar - 3-4 cucharadas. l.
De harina - 500 g
Para el relleno:
Naranjas - 3 pc.
azúcar
Más, para engrasar las empanadas de pollo necesitan 1 yema de huevo
Para activar la levadura, que se vierte en la leche tibia, agregue 2 cucharadas de azúcar, mezclar y esperar a que la formación de "levadura" sombreros.
En este momento, en otro bol poner el queso, y se frota las manos batidora. A pesar de que es una de las opciones - puede utilizar tolkushkoy, pasar a través de un tamiz, se pueden encontrar otras opciones.
Cuando se activa la levadura, que se vierte en un bol con el queso, y vierta la mantequilla derretida (no caliente), romper el huevo, verter los restos de azúcar, se puede agregar la vainilla y revuelva.
A continuación, tamizar la harina y amasar la suave y agradable a las manos del bateador. La harina se añade con frecuencia, puede ser menor necesidad de... o más. Y lo puso en un lugar cálido durante 1,5 h.
En este momento, tenemos claro el naranja de la corteza, y la medida de lo posible retirar la membrana blanca interna. A continuación, las rodajas de naranja cortan en trozos.
Se tomó una media hora, la masa ha aumentado tres veces !!!
El subir la propagación masa sobre la mesa, espolvorear un poco de harina, presione hacia abajo, y se dividen en trozos (60-70 g). Cada pieza dedos puré en el centro poner un poco de naranjas picadas, espolvorear ligeramente con el azúcar (si las naranjas son muy dulce, no se puede hacer esto), o esculpir los pasteles habituales.
Cambiamos las empanadas de costura hacia abajo la cacerola, el papel de pergamino puesto, el top lubrica yema de huevo batida o crema.
Hornear pasteles en un horno precalentado a 180 grados - 25-30 minutos. Recomiendo al menos una vez tratar de cocinar estos pasteles - muy suave, suave, dulce con moderación... Y como la Navidad!