Empanada con la cuajada. Ciertamente agrada a todos! No cocina a menudo, por supuesto, mucho se trata de un alto contenido calórico, pero cuando cocino - mis hijos tienen sólo un día de fiesta! Son de todos los pasteles están dispuestos a dar el beneficio de la torta. Cocinar que sea muy fácil.
Al principio la masa. En un recipiente para verter la harina tamizada, añadir la mantequilla y el polvo de hornear. La mantequilla de la nevera. Puede picar el cuchillo o las manos para frotar. Agregue el huevo, el azúcar y el cacao en polvo. Deduzco la masa en una bola.
Ahora 2/3 de la propagación masa en el fondo del molde partido y parachoques maquillaje.
Empujar hacia abajo la masa con un vidrio de fondo liso a la torta se volvió rovnenky.
Ahora llenado. En el cuenco de una batidora propagación todos los ingredientes - huevos, queso, mantequilla, azúcar, vainilla y flan de vainilla.
Todo esto es bueno látigo. Puede utilizar cualquiera de una licuadora o picadora convencional. Pero relleno debe ser muy buena mezcla. Debería estar aquí este uniforme. I vierte en un molde con la masa.
Pudín - es una mezcla seca. Se vende allí, donde todo el horneado. Por lo general, tomar la vainilla. En cambio, es posible añadir 1,5 cucharadas de cualquier almidón, aunque el pudín, sin embargo, es mejor.
Terminar la torta. Cubierta superior con el relleno de los trozos de masa.
Queda para cocer al horno. Enciendo el horno, el modo de convección y elegir exhibición temperatura 180 ° C durante 50 minutos. poner la torta en el horno precalentado. Puedo comprobar la disposición de un palo de madera. Por lo general lo suficientemente 50 minutos, pero depende del horno, por supuesto. Es posible que necesite un poco más de tiempo. Si no hay convección, entonces usted necesita por lo menos una hora para hornear.
Torta se debe enfriar completamente y luego retire del molde. Es muy sabroso! pastel de chocolate de arena y relleno cuajada delicada.
Repito - no es para aquellos con una dieta! Aunque, si todos comparten - no es tan temible. Peso de la torta acabado casi 2 kg. Esto es suficiente para 10-12 personas. Trate de cocinar este pastel. Buen provecho!
Para la masa:
• La mantequilla - 200 g
• El azúcar - 150 g
• Harina - 350 g
• Cacao en polvo - 30 g
• Levadura en polvo - 10 g
• Huevo - 1 PC.
Para el relleno:
• Mantequilla - 180 g
• El azúcar - 150 g
• Los huevos - 4 unidades.
• El requesón - 540 g
• La vainillina - 1 g
• pudín de vainilla - 30g
*** ingredientes para formar 22-26 cm. Tengo la división a los 22 cm, pero a veces cocinar en una forma de vidrio a 26 cm