Se utilizó muy a menudo preparados Charlotte. Y no se trata sólo de nosotros. Me parece que esta receta es conocido y amado en todas las familias. Pero si de repente usted nunca ha intentado este pastel, yo recomendaría altamente este rectificada. Especialmente ahora, cuando acaba la temporada de manzana. Es hora de cocinar un delicioso pastel de manzana con manzanas frescas hogar.
Las manzanas son mi buen, limpio fuera del centro y cortar en trozos pequeños con la piel. Manzanas para Charlotte que siempre eligen agria - tan sabroso trabajo.
En un tazón mezclador de envío 3 huevos y una taza de azúcar. Látigo a fondo. Si no hay una mesa de mezclas, se puede utilizar un batidor regular. Anteriormente, por lo que hicimos.
Adición de harina tamizada (tal como vidrio), un medio de cucharadita de bicarbonato de sodio y una pizca de ácido cítrico. No sé por qué, pero todas las recetas solía ser exactamente en las tazas y cucharas. Y el vidrio, sin pensar, siempre hemos utilizado 250 ml. Por favor, si yo no tengo razón.
Toda la masa está lista. Resulta como la crema espesa. Envío de la prueba de las manzanas en rodajas y se agitó.
Una forma adecuada de aceite lubricante y se espolvorea con sémola (diámetro 26 cm mi forma). Extender la mezcla en el molde.
Bien proporcionado espátula. Pongo en un horno precalentado a 180 ° C horno durante 40-50 minutos. Puedo comprobar la disposición de un palo de madera o un partido regular.
La torta está listo. Es mejor que se enfríe ligeramente. En rodajas y se sirve. Se puede espolvorear con azúcar en polvo.
Una torta es muy exuberante, muy suave, con el centro de dulce y amargo y crujiente. Es terriblemente delicioso! Aquí lo más importante - para permanecer en una sola pieza, y esto también es muy difícil!
ingredientes:
• Manzanas (agrio) - 3-4 piezas.
• Huevos - 3 piezas.
• Azúcar - 1 taza
• harina - 1 taza
• Soda - 1/2 cucharadita
• ácido cítrico - 1/3 cucharadita
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