Si todo está listo para las vacaciones, a continuación, comprobar si existe en él un aperitivo, ya que es con ellos empezamos a fiesta, para prepararse para la recepción principal y una comida pesada. "Pajares", es el nombre de nuestro aperitivo, muy sabrosa y jugosa, asegúrese de disfrutar de ambos, usted y sus seres queridos. Además, pueden ser una gran comida ligera para todos los días.
Preparación:
Para este plato, necesitamos 500 g de carne de res o carne de cerdo, carne de vacuno que su uso, ya que prefiero más carne magra. Junto con él, mezclar 200 g de patatas crudas ralladas. Por supuesto, se puede tomar patatas cocidas, pero con la harina cruda será más jugosa. También añaden alrededor de 75 g de cebolla. Antes de eso, mis cebollas 150g, limpios de la cáscara, y cortar en cubos pequeños. La siguiente 75g de 150g vierta en la sartén y passeruem calienta, es decir, freír en abundante aceite hasta que estén doradas. A continuación, los huevos duros 2 cocinar pollo, fresco, limpio fuera con sus conchas y picar finamente con un cuchillo especial, y 100 g de queso duro a tres con un rallador grueso.
Ahora tome una bandeja para hornear y la colocamos en el papel de hornear engrasada. Tome las pequeñas tortas preparadas picada y esculpir, colocarlos en la superficie. Para pasteles de carne con cuidado que ponen los huevos, entonces se dore la cebolla y el queso rallado. Antes de poner en una sartén precalentado a 180 ° C horno por 45 - 55 minutos, sal, pimienta y Polom crema 50g. Belleza! Bueno, invitando a los huéspedes a la mesa y ofrecerles nuestra hermosa "Pajares". Buen provecho!