Todos utilizaron para ese pastel - es algo dulce. Pero vegetales delicadeza vueltas peor. Especialmente ahora, cuando la cosecha se inicia el calabacín, llegar a algo interesante, qué hacer con ellos.
Preparación:
Los ingredientes de este plato son los más simples. En un primer momento, purificamos 2 calabacines pequeños, deben pesar unos dos kilogramos. Frotar la pulpa con un rallador grueso, y luego apretar un poco. Esto eliminará el exceso de líquido, como el calabacín - vegetal muy húmedo.
La división de 4 huevos, añadir una taza de harina, sal y pimienta. Todos mezclar, llegó a la masa como para panqueques ordinarios. aceite vegetal en una sartén por ambos lados hornear panqueques. Distribuimos la masa para que no salieron demasiado grueso. Deje panqueques obtenidos fresco.
Ahora para la impregnación. La mitad de una taza de mayonesa mezclada con 2 dientes de ajo, pasa a través de la prensa. Cada pancake frotis resultante de masas. Poner en la parte superior de los tomates, cortar en aros finos. Poner torta de capa, la parte superior decorar con las cebollas verdes finamente picadas. La cosecha en el refrigerador durante 30 minutos, o puede proceder de inmediato a la comida. Yum!