Hoy vamos a preparar fideos de huevo hechos en casa. Mi familia le encanta ella. Asegúrese de cocinar los fideos para esta receta y se olvidará de compras!
Preparación:
Batidor de batir dos huevos con una pizca de sal. A continuación, añadir la harina y amasar la masa.
Cómo tomar la harina? En cuanto a una masa firme. La cantidad depende del tamaño de los huevos y la harina de calidad. Si encuentra que la harina de trigo duro (el que acaba se utiliza para la pasta) será perfecto!
Es importante promeshat adecuadamente la masa, que no queden grumos. Necesitamos una textura uniforme.
Luego divida la masa resultante en 4 partes. Estirar círculos delgados y su pequeña seca. Es muy conveniente para secar la masa sobre el respaldo de una silla, sin desecar
capas Pasamos ahora con toldo de paja y con un corte de cuchillo afilado en como esto:
Básicamente los fideos preparados y ya se puede cocinar. Y si se quiere preparar una reserva, a continuación, los fideos secos primero, luego cambian a los bancos u otros recipientes.
giros de pasta increíblemente deliciosa! Disfrutar de su comida!