Miel - un producto muy útil, pero no es barato. Por lo tanto, la compra de la miel, quiero estar seguro de que estamos vendiendo un real y no una falsificación. Y cómo reconocer falso? En mi familia hay un apiario, y me dijeron (y yo os haré), cómo distinguir la miel natural a partir de una falsificación.
1. Así que la compra de este manjar dulce, en primer lugar, prestar atención al olor. La miel debe oler como la miel, y no hay olores extraños no debe ser. Pero reconocer el olor de la miel natural sólo uno puede que realmente sabe lo que su olor.
2. Si usted compra la miel espesa, que se vende en el otoño y el invierno, tomar una gota de miel y frote entre los dedos. Si siente que la rugosidad y granos, entonces usted no cuenta con la miel y las abejas azúcar procesada. Esta miel no es ningún grano.
3. Goteo poco de miel (aproximadamente 1 cucharadita) de agua en un vaso de precipitados y se agita. Si la miel se disuelva por completo, es un medio bueno. Y si formó el depósito - entonces es una falsificación.
4. Ponga una cucharada de miel en yodo. Si la miel se vuelve azul, significa que es un almidón de falso y de miel. Y si no se vuelven azules - delante de usted una verdadera miel de excelente calidad.
5. Desde aquí, tomar una cuchara de miel y ver cómo fluye de nuevo en el frasco. Si onda oso de miel, entonces se sugiere que la miel es buena, genuina. Y si sólo fluye un hilo, a continuación, se diluyó con algo y la compra de la miel debe ser abandonada.
6. Ponga un pedazo de pan en miel. Si el pan razmoknet, la miel de poner un montón de jarabe de azúcar. Y si una miel real, el pan que sólo se solidifica.
7. Prestar atención a la miel. Si se espuma, entonces es una falsificación.
8. Busque también en el peso de la miel. Si la miel es un verdadero contenedor, de un litro de miel tendrá un peso de más de 1,4 kg. Un peso falso miel es menos de 1,4 kg.
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