Quiero compartir con ustedes una sencilla y deliciosa receta de la masa en el pescado chino. Hay sólo un par de ingredientes, pero lo delicioso que resulta! No deje de probar, le va a gustar!
ingredientes:
Pescado (abadejo I) - 1 PC
Los huevos - 2 piezas
El almidón de maíz (o arroz) - 3-4 cucharadas
Sal y pimienta al gusto
El aceite vegetal para freír pescado
Para esta receta tomo abadejo, pero en principio podemos tomar cualquier otro pescado que te gusta. El pescado se corta en filetes, cortado en trozos pequeños.
Peces espolvorear ligeramente con sal y pimienta y se fríe en aceite vegetal hasta que esté hecho. pescados pre puede rodar en la harina.
Prepara el batido. Mezclar los huevos, almidón, añadir un poco de sal y pimienta. Es posible que necesite un almidón poco más o menos, todo depende del tamaño de los huevos. La masa debe resultar nasal.
La sartén, vierta el aceite vegetal y cocinar a fuego alto. El aceite debe ser mucho. Trozos de pescado rebozados Macao y rápidamente freír por ambos lados hasta que estén doradas. Freír en un fuego bastante alto, pero no en el máximo.
Preparar pescado en pasta se extendió sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite. Buen provecho, mis queridos amigos!