Pasteles caseros sencillos y muy sabrosos para el té. Este pastel de requesón y manzana es excelente para hacer todos los días. Es fragante, moderadamente húmedo y jugoso debido a la adición de manzanas, y las pasas agregan una dulzura especial al sabor.
Preparar un pastel de este tipo es muy simple y lo suficientemente rápido. Los productos son los más asequibles y se pueden encontrar en los contenedores de casi todas las amas de casa. El requesón para esta receta se puede usar con cualquier contenido de grasa.
Si te gustan las tartas caseras ricas y sencillas, seguro que esta receta te gustará. Asegúrese de invitar a sus seres queridos a este delicioso pastel con requesón y manzanas para el té.
Ingredientes:
- harina - 200 g
- huevos - 3 piezas
- requesón - 150 g
- azúcar - 150 g
- mantequilla - 100 g
- pasas - 100 g
- manzana - 1 ud.
- levadura en polvo para masa - 15 g
receta paso a paso
1. Primero preparemos las pasas.
Lave 100 g de pasas y vierta agua hirviendo sobre ellas. Dejamos durante 10 minutos.
Después de 10 minutos, drene el agua y seque las pasas con toallas de papel.
2. Corta una manzana en cuartos. Limpiamos cada trozo de semillas y pelamos. Cortar la manzana preparada en cubos pequeños.
3. Amasamos la masa.
Rompe 3 huevos en un tazón. Comenzamos a batir los huevos y poco a poco vertemos 150 g de azúcar. Batimos todo hasta obtener una espuma homogénea.
4. Añadir 100 g de mantequilla blanda a los huevos batidos. Batir de nuevo.
5. Aquí vertimos 150 g de requesón en la masa. Mezclar de nuevo.
6. Vierta 200 g de harina en esta mezcla e inmediatamente vierta 15 g de levadura en polvo sobre la harina. Mezcle la masa hasta que quede suave.
7. Vierta la manzana picada y las pasas preparadas en la masa.
Mezclamos todo.
8. Engrasar una fuente para horno con mantequilla y espolvorear con harina. Vierta el exceso de harina. El diámetro de mi molde es de 22 cm.
9. Cambiamos la masa a la forma preparada y la distribuimos uniformemente a lo largo del fondo.
Metemos todo en el horno precalentado a 180 grados. Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos. Si el pastel se hornea en la parte superior y aún está crudo en el medio, reduzca la temperatura a 160 grados y hornee por otros 10-15 minutos.
10. Espolvorea la parte superior del pastel ya enfriado con azúcar en polvo.
El requesón le da al pastel una ternura especial y la manzana lo humedece moderadamente. Las pasas añaden dulzura al pastel y un sabor especial. Asegúrate de cocinar este pastel, es muy sabroso.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com