Increíblemente deliciosos pasteles - rizados de queso con relleno de crema. Delicioso! En los últimos años, sólo ellos y cocinan - mi marido con devora té para ambas mejillas. Le dije cómo cocinar delicioso:
ingredientes:
Leche - 100ml
de harina - 350 gr
levadura seca - 3 gr
mantequilla o margarina - 50g
crema agria - 50g
queso cottage - 500gr
azúcar - 100 g a 50 g y el relleno en la masa
huevo - 1 PC
La leche se calienta ligeramente, para hacer que se caliente. Añadir la levadura, 3 cucharadas de harina y media cucharadita de azúcar. Agitar y dejar durante 40 minutos.
A continuación, añadir la harina, 50 g de azúcar, una pizca de sal, la mantequilla ablandada y la crema agria. Amasar la masa y dejar durante 15 minutos. Por otra parte, amasar y ponerlos en un lugar cálido.
Una vez que la masa haya duplicado, debe obmyat y le dará más tiempo para levantarse. En este momento, preparar el relleno: mezclar el requesón, el azúcar 100g, huevo. Puede añadir vainilla o azúcar de vainilla.
Luego extender la masa en una capa (rectángulo) con un espesor de no más de 1 cm. Poner el relleno de queso cottage y convertir rollos sueltos. Rollo cortado en trozos y se extendió sobre una bandeja para hornear. Rasstaivatsya dejar durante 30-40 minutos. Antes de hornear rizos puede lubricar el huevo.
Hornear a 180 grados. rizos de queso acabado se puede verter la crema mezclada con azúcar. A continuación, cubrir bien con cualquier cosa y así dejar hasta que se enfríe. Disfrutar de su té, querida!