Sabroso aperitivo de setas - estará listo en un día. Si te gusta setas, asegúrese de preparar, que lo disfruten!
¿Qué ingredientes se necesitan para:
Hongos - 1 kg
Sal - 3 cucharadas
Ajo - 3 dientes
Agua - 1 litro
Pimienta al gusto
Verdes (eneldo)
Recomiendo tomar pequeñas setas del mismo tamaño, de modo que se salan uniformemente. Si todos los hongos diferentes, a continuación, cortar en trozos grandes.
Triturar verdes y ajo cortado en placas delgadas.
Tomar un frasco limpio y seco, setas propagación, las hierbas y el ajo en la parte superior. Repita las capas hasta que no hay más ingredientes. Poner encima de la pimienta.
Preparamos la salmuera. agua caliente Mix (no hirviendo) y la sal. Se agita hasta la disolución completa de las sales y hongos de relleno.
Banco de cierre y quitar en el refrigerador. Después de 1,5 días salados setas ya pueden tener. Sírvales con aceite vegetal y cebollas.
Si usted está confundido, que las setas no han sido ningún tratamiento térmico (aunque se las arreglan para salar), la que previamente hervir en agua sin sal. Buen provecho, mis queridos amigos!