Hola, querida! No puedo esperar para compartir con ustedes una receta para una grasa cobarde. Se cuece en papel de aluminio en el horno. Este delicioso, simplemente ¡GUAU!
Lo que se necesita:
pieza de grasa - 1 kg
Ajo - 4-5 dientes de
mayonesa - 150-200 gr
Sal - al gusto (alrededor de 1,5 cucharadas no hay diapositivas)
pimentón, pimienta al gusto
hierbas al gusto
Recomiendo tomar la carne veteada de grasa - que tendrá mejor sabor. Se puede cocer en una sola pieza, y puede ser cortado en varios trozos. La grasa hace pequeñas incisiones, sal al gusto.
Preparar la salsa. Mezclar la mayonesa, el ajo picado, hierbas y especias (I pimienta por lo general sólo y pimienta dulce). Embadurnado de grasa salsa de quitar y en el refrigerador durante 1,5 - 2 h. Un par de veces me fui a la noche - tiene también delicioso.
Ahora tomamos el papel de aluminio y envolver el tocino. Si tiene varias piezas, envuelva cada uno por separado.
grasa Hornear en el horno a 180 grados durante 45 minutos. Si trozos pequeños, un poco menos. A continuación os dejamos para refrescarse un poco de papel de aluminio, y luego retirarla.
Esta grasa se puede utilizar para bocadillos, salchichas después de no ir de compras ya no quieren)) También a veces tomo para cocinar sopa de tocino de guisantes. Buen provecho, mis queridos amigos!
Si te gustó mi receta para el tocino y ajo en la hoja - venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!