Alforfón en sucede a menudo nuestra mesa, su marido y su hija el amor, por lo que cocinar en un plato regular. En cuanto a mí, me dio la receta perfecta desmenuzable trigo sarraceno, y estaba feliz de compartirlo.
Pero en primer lugar, esto es lo que quiero decir sobre los paquetes con alforfón menudo los fabricantes de escribir, cómo prepararlo. Típicamente, esta relación de 1: 2, y cocer durante 20 minutos. Pero por regla general, resulta trigo sarraceno dryish, y es que ni siquiera hervir. Por lo tanto, tengo mi propia receta, que he llegado a través de ensayo y error :))
Por lo tanto, el trigo sarraceno no lavo a cabo, e inmediatamente puse en la sartén. Tomo 1 taza.
A continuación, llenarlo con agua fría. 2 tazas de agua y tomar otra 1/5 taza, o incluso 1/4 - dependiendo de la cantidad de "seco" o hervida trigo sarraceno quiero cocinar. Me sal al gusto, e incluyen fuego máximo. Cacerola con una tapa, no lo cubre.
Aquí el agua estaba hirviendo. Cocinar en el fuego vivo durante 10 minutos sin la tapa también.
A continuación, le resto el calor a un lento, cierre la tapa y dejar que la preparación de 13-15 minutos. Todo hecho!
Añadir un poco de mantequilla (si lo desea) y listo para ser servido! Trigo sarraceno, cocinado de esta manera, resulta simplemente perfecto. Escribe en los comentarios de la forma de cocinar, será interesante leer :))
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!