Tiendas de salchicha, que casi no compro. En lugar de ello, ya se sabe cómo hacer las tareas del hogar. Varias recetas que he publicado en su canal. Al final del enlace de dejar rollo de pollo.
Y ahora te digo cómo hacer jamón salchichas carne de cerdo y pollo. Resulta muy sabroso! Hurto salchichas, en general, en comparación no va! Recomiendo registro de recetas
Lo que se necesita:
cerdo (carne)
manteca de cerdo
pollo
sal
pimienta (especias)
ajo
nuez moscada (opcional)
agua
Como ya he dicho, se cortó la salchicha. Por lo tanto, la carne de cerdo (500 g) y pollo de corte (500 g) en cubos pequeños. Bacon también finamente picado (100 g). Para que sea más fácil de cortar, sólo se puede congelar la carne y el tocino, a continuación, de forma rápida y fácil de cortar en trozos pequeños.
Al lado de la carne y la grasa añadir el ajo picado - 5-7 dientes. Recomiendo el ajo picado con un cuchillo, para no pasar a través de la prensa. Es con el chorizo cortado en trozos pequeños, en mi opinión, resulta delicioso.
Ahora, sal palabras, la pimienta (especias) a su gusto, añadir una pizca de nuez moscada. A continuación, vierta alrededor de un tercio de taza de agua - esto hará que la jugosa salchicha.
La propagación carne molida resultante sobre una lámina, formando salchichas (no fina) y envoltura. Envoltura necesaria en la mayor medida posible. Cuanto mejor sea atornillado en el mejor salchichas mantendrá la forma. Envoltura de un caramelo, por una parte, apisonada, y luego envuelva el otro. Resulta de esta manera:
Desde el número resultante de relleno hacer algunas salchichas. Por lo general tienen 5-6 hojas. La lámina palillo de dientes hacer 3-4 de punción.
Salchichas poner en el horno (temperatura 180 ° C) y cocinar 30-35 minutos. A continuación, la lámina se puede abrió cuidadosamente y cocinar durante unos 15 minutos hasta dorar las salchichas. Pero luego se vuelven menos jugosa.
Las salchichas son buenas en caliente con un plato y una ensalada, y en el frío con pan (como un sándwich). Buen provecho, querida!
Ver también: En vez de salchichas. ¿Cómo puedo cocinar un rollo de pollo deliciosa
Si te gustó las salchichas de la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!