Quiero compartir con ustedes una receta de tomates para el invierno con una increíble adobo.
Se obtienen Sami deliciosos tomates, y una salmuera! Debe probar!
ingredientes:
tomates pequeño o mediano (3 l tarro ~ 2-2,5 kg por 1 litro tarro ~ 700 c.)
1-2 dientes de ajo en el banco
1 sombrilla en la jarra de eneldo
2 PC. hojas en el frasco
1-2 PC. clavo de olor (a 1 litro frasco 1 pc).
3 piezas. pimienta de Jamaica
5-7 uds. granos de pimienta negra
Adobo 1,5 litros de agua:
2 horas. l. vinagre
1.5 cucharadas sal con un pequeño tobogán
3 cucharadas. l. sin azúcar diapositivas
2 cucharadas. l. miel líquida
Preparación:
1. Tomates quitan un poco de color marrón, denso, sin magulladuras. Es necesario lavar los tomates cada uno.
2. En los frascos limpios y esterilizados (1 l amor I, esta cantidad de necesidad adobo 3 tarros) se expandió en un eneldo paraguas, dientes de ajo, pimienta, hojas de laurel.
3. Ahora gire los tomates. Coloque los tomates en latas, el sellado de la parte superior, pero fijando juntos con demasiada fuerza.
4. Hervir en una gran cacerola de agua pura.
5. Verter agua hirviendo sobre los tomates en latas y se deja durante 5-10 minutos. A continuación, escurrir. Hervir fresca vodichku limpiar y echar los tomates de nuevo.
6. El segundo drenaje de agua de los tomates en la sartén. Rellene con él por cerca de un vaso de agua hervida y poner los platos en la estufa y llevar a ebullición.
7. El vertido de agua salada y azúcar hervido a la completa disolución. Vierta en el vinagre marinada y agregar la miel. Inmediatamente apagar el fuego.
8. Se ponen los tomates para la tercera vez, esta vez preparado adobo e inmediatamente rodillo con tapas hervidas.
Para activar y envolver hasta que se enfríe. Acerca de un día para olvidarse de ellos.
la miel es mejor tienda tomates en un lugar fresco, el sótano o bodega.
Buena suerte con sus preparativos, deliciosa invierno y buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!