Este plato hará que su tabla de vacaciones. En nuestra familia, no hay una fecha especial no está completa sin un asado. De inmediato fragancias salivar en exceso, y sus ojos de placer inmediato zazhmurivayutsya. Presentado? Y ahora tratar de cocinar!
Preparación:
Veamos primero el pollo. Vamos a necesitar la carcasa que pesa alrededor de un kilo. Es necesario lavar, secar y cortar en 8 piezas. Estos nos sal, pimienta y freír hasta que estén blandas. A continuación, picar la cebolla polukolechkami - que necesita 400 gramos.
Freír en una sartén con un color dorado apareció. 50 gramos de champiñones frescos fríen por separado. También es necesario para freír las nueces. Tomar 50 gramos, después de permanecer en una piel Retirar la sartén y triturar. 50 gramos de pasas, lavar y secar.
Ahora, para la salsa. En un pequeño cazo la mantequilla gris - que necesita 25 gramos. Verter volver el mismo número de gramos de harina. Cocine y revuelva lentamente mientras se reproducen crema caliente. Su toman 400 gramos.
Pollo puso en macetas. Una porción es de 2 piezas. Añadir los ingredientes cocinados antes, verter la salsa y enviarlo en el horno. Cocinar durante 25 minutos a 180 grados. Antes de servir, espolvorear con las hierbas picadas. Muy sabroso!