Delicioso, sabroso pollo va a decorar la mesa de fiesta! Una de mis recetas favoritas, siempre resulta! Y los huéspedes más piden la receta. Así que toma una nota, es útil después de todo!
Preparación:
Tome el pollo, lo frota con aceite, naranja una cáscara, así como la sal y la pimienta. Reserva.
Preparar el adobo. En una cacerola, mezclar 1 cucharadita de vinagre de 9%, jugo de 2 naranjas, 40 g de azúcar, 2 cucharaditas de miel, una pizca de comino y cilantro. Con esto marinar a ebullición y cocer a fuego lento durante 30 minutos. Mezcle el adobo de vez en cuando.
Ahora naranja pollo embadurnado esmalte y poner en el horno, precalentado a 200 grados. Tan pronto como la parte superior será de oro marrón, disminuir la temperatura a 170 grados y traer a disposición. En general, el pollo para asar tomará alrededor de una hora.
De pollo durante el tiempo de cocción de esmalte vierte periódicamente jugo de naranja y que se libera durante la cocción. Buen provecho!
Ver también: Receta "Pollo del diablo" de vacaciones