recolección favorito en nuestra familia! Hago todos los años y aconsejarle.
Increíble, este tocho - lecho. Plato de la cocina húngara, que durante mucho tiempo se ha instalado en nuestras cocinas, y es muy popular en los preparativos para la temporada.
Casi nadie anfitriona, que al menos una vez en su vida no cerraba los frascos con el milagro.
Cada curso tiene su propia versión del lecho, pero quiero ofrecerle receta clásica.
ingredientes:
3 kg de pimienta
3 kg de tomates
1 taza de aceite vegetal
2 cucharadas. l. sal sin la parte superior
1 taza de azúcar
0,5% taza de vinagre 9
Preparación:
1. Tomates seleccionar denso contenido de agua, baja. Tales como dedos o crema.
Lavar los tomates, cortar en y cortar la parte blanca en la roda.
2. Saltar los tomates través de una picadora de carne. Se debe recibir la masa de tomate monótona similar al puré de patatas.
3. Los pimientos verdes con paredes gruesas y jugosas lavaron, cortar y quitar las semillas.
4. Cortar las tiras de pimiento dulce, no demasiado delgada. Pero no lo tiras gruesas.
5. En una olla grande verter la sal y el azúcar, verter el vinagre y el aceite.
6. Poner en un bol de tomate en masa.
7. Ponga la cacerola en la estufa y llevar a ebullición.
8. Se puso la mezcla en ebullición de tomate pimienta paja, revolver, reducir el calor a fuego lento durante exactamente 40 minutos.
Puede añadir la hoja de laurel y granos de pimienta.
9. Lecho para esterilizar los frascos, hervir y la cubierta.
10. Llene los frascos estériles calientes y rollo letcho inmediatamente fluidizado.
11. Se enfría la pieza de trabajo a temperatura ambiente y luego se retira de su almacenamiento.
Lecho bombicheskoe resulta, es comido por el banco para la sesión.
Inténtelo usted mismo!
Buena suerte con sus preparativos, deliciosa invierno y buen provecho!
De esta manera?
por favorSUSCRIPCIÓNa mi feed RSS y poner igual!
No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!