col delicioso con la remolacha, de la que toda mi familia loca. Cocino todo el tiempo, mi marido está listo para comer el frasco entero a la vez :) Estoy seguro de que gusta demasiado, por lo que recomiendo que escribir la receta, es útil!
ingredientes:
repollo
remolacha
zanahorias
ajo
sal
azúcar
vinagre
aceite vegetal
pimienta
hoja de laurel
Inmediatamente pequeña Nota: En esta receta indiqué proporciones por 3 tarro litros.
Por lo tanto, necesitamos 2 kg de repollo. Cortar sus plazas del tamaño de 3-4 cm. tiras de repollo no es necesario!
Sin embargo, la zanahoria sólo tenemos que cortar en tiras finas. Una zanahoria sería suficiente.
Remolachas también se cortan en tiras o cubos pequeños - como desee. Remolacha tomar 2 piezas de tamaño medio.
Triturar 4-5 dientes de ajo. Yo le aconsejo a corte, en lugar de pasar a través de la prensa - por lo que tendrá mejor sabor.
Pone capas de verduras en un frasco, con los embiste. Apilé en el siguiente orden: repollo, zanahoria, remolacha, ajo, y luego repetir hasta que se acaben los ingredientes.
Preparar el adobo. El vertido olla 1,1 litros de agua, añadir 1-2 hojas de laurel, pimienta negro 5 guisantes, 2 cucharadas de sal, azúcar 6 cucharadas y 2 cucharadas de aceite vegetal.
Una vez que el adobo se reduce, y la sal y el azúcar se disuelva - Quitar de la placa, retire la hoja de laurel y vertiendo 150 ml de 9% de vinagre.
adobo caliente verter verduras. Top verter más 2 cucharadas de mantequilla y dejar a temperatura ambiente para enfriar. A continuación, retire en un refrigerador durante 12 horas o más. Deliciosa repollo en vinagre con las remolachas listos :) Buen provecho, mis amigos!
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Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!