cocinar guiso es siempre sí, tengo un montón de diferentes recetas. Hoy quiero decirte lo que estoy haciendo el pollo cocido en casa. Muy sabroso que resulta, y luego ayuda a salir cuando se necesita para cocinar algo rápidamente)) Burn mi receta!
ingredientes:
pollo
sal
especias (pimienta, laurel)
advertencia: proporciones en 2 latas volumen 700 c
Aquí, de hecho, todos los ingredientes. Pero aquí es importante el proceso de preparación y secuencia de acciones. Así que lea cuidadosamente la receta para el final, para que no se pierda detalles importantes.
Por lo tanto, tomar el pollo pesa alrededor de 2 kg. Quitar la piel, cortada en trozos y separar la carne de los huesos. Yo suelo poner en orden los huesos en el congelador y que su uso posterior para cocinar caldo.
La carne cortada en trozos pequeños. La adición de sal - pimienta negro 1 cucharada a gusto. También se pueden añadir opcionalmente cualquier otra especia que le gusten.
Mezclar bien la carne con sal y especias y quitar en un refrigerador durante 1-2 horas.
Ahora, tome frascos esterilizados, se puso en la parte inferior de cada 1 hoja de laurel, un pimiento negro unos guisantes y colocar la carne en los bancos, pero sólo establecido densa. Los bancos de aluminio camuflaje y poner en el horno.
importante Los bancos ponen en el frío (!) Horno, o simplemente agrietados. Y sólo entonces incluirlo. La temperatura era de 150 grados y exponen a preparar sobre 4-4.5 horas.
A continuación, apague el horno y dejar los frascos están todavía allí durante 30-40 minutos, y sólo entonces se enrolle. Cubiertas deben ser esterilizados de antemano. Todo estaba delicioso estofado de pollo hecho en casa está listo. Buen provecho, mis amigos!
Ver también: Saltisons pollo. Mi receta favorita
Si te gusta la receta de carne en conserva - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted.