Un bocadillo de lavash simple, rápido y delicioso que te ayudará en las vacaciones y todos los días. Este rollo de lavash con caviar de capelán resulta jugoso, bastante satisfactorio y se ve muy bien en el corte. Decorará cualquier mesa festiva, convirtiéndose en un excelente sustituto de los sándwiches comunes.
Preparar un bocadillo de este tipo es muy simple y no lleva mucho tiempo. Eso sí, es recomendable dejarlo reposar en el frigorífico durante una hora aproximadamente o puedes cocinarlo la noche anterior. Y por la mañana tendrá un delicioso panecillo de desayuno o un refrigerio increíble en la mesa festiva.
Prueba esta versión de un rollo de pita fresco y fácil de cocinar con caviar de capelán, ¡es muy sabroso!
Ingredientes:
- pan de pita fino - 3 hojas (300 g)
- caviar de capelán con gambas - 1 lata (150 g)
- huevos duros - 3 piezas
- pepino fresco de tamaño mediano - 2 piezas
- mayonesa - 50 g
receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Tres huevos cocidos tres en un rallador grueso.
2. Dos pepinos frescos también son tres en un rallador grueso. Los pepinos rallados exprimen las manos del jugo.
3. Doblamos el rollo.
Ponemos la primera hoja de pan de pita.
Extendemos el caviar de capelán sobre él y lo distribuimos uniformemente sobre el pan de pita. Tomé 150 g de una mezcla de caviar de capelán con pasta de camarones.
4. Cubra con una segunda hoja de pan de pita.
Lubrique el pan de pita con mayonesa. Lo más conveniente es lubricar con un cepillo de silicona.
Poner los huevos rallados sobre el pan de pita. Distribúyalos uniformemente sobre el pan de pita.
5. Cubra con una tercera hoja de pan de pita.
No lubricamos el pan de pita con nada, sino que inmediatamente colocamos los pepinos rallados preparados. Distribúyalos uniformemente sobre el pan de pita.
6. Enrollamos todo en un rollo apretado. Envolvemos el rollo preparado en film transparente y lo ponemos en el refrigerador para infundir durante 1-2 horas. Lo puse para la noche.
7. Sacamos el rollo terminado del refrigerador y lo cortamos en porciones. Servimos en la mesa.
El rollo de lavash con caviar de capelán resultó muy sabroso y hermoso. Es bastante satisfactorio, ya que hay huevos en el relleno y jugoso debido a los pepinos. Y el caviar de capelán con camarones le da al rollo un sabor picante y único.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com