Estas alitas en salsa de tomate y miel son muy sabrosas. Son tiernos, jugosos y fragantes. Estas alas se pueden preparar de forma segura para la cena de toda la familia. Les gustarán tanto a los adultos como a los niños. Y también se pueden servir como aperitivo con una copa de espumoso frío.
Preparar tales alas en el horno no es nada difícil. Si le gustan los platos más picantes, agregue pimienta roja molida a la marinada al gusto.
No dejes de probar esta opción para cocinar alitas en el horno, creo que el resultado también te gustará.
Ingredientes:
- alitas de pollo - 1 kg
- Hierbas provenzales o italianas - 2 cucharaditas. yo
- miel - 1 cucharada yo
- sal - 1/2 cucharada yo
- pimienta negra molida - al gusto
- pasta de tomate - 100 g
- aceite de oliva (girasol) - 1 cucharada. yo
receta paso a paso
1. Empecemos por hacer la salsa. En un tazón grande, ponga la pasta de tomate, 1 cda. yo miel, alrededor de 1/2 cucharada. yo sal. Vierta las hierbas italianas aquí, salpimiente al gusto con pimienta negra molida y agregue 1 cucharada. yo aceite de oliva. Mezclamos todo hasta que quede suave.
2. En la salsa preparada, ponga alitas de pollo bien lavadas y secas con toallas de papel. Mezcle todo bien para que las alas estén cubiertas uniformemente con salsa.
Cubrir el bol con las alitas con film transparente y dejar marinar a temperatura ambiente durante unas 1-2 horas.
3. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla. Coloque las alas en escabeche en la bandeja para hornear preparada. Cepille la parte superior de las alas con el resto de la marinada.
4. Metemos las alitas en el horno precalentado a 220 grados. Hornee por aproximadamente 35 minutos.
Las alitas preparadas según esta receta son muy tiernas, sabrosas y fragantes.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com