Pasteles muy hermosos para una mesa festiva o para todos los días. Tales pasteles "Rosochki" de manzanas complacerán tanto a adultos como a niños. No solo son muy hermosos, sino también sabrosos y fragantes. En la mesa, se ven increíblemente festivos. Además, estos pasteles Rosette se pueden preparar como un regalo para sus amadas mujeres en su cumpleaños o el 8 de marzo.
Hacer estas tartas de manzana caseras no es nada difícil. Todo lo que necesitas son manzanas, hojaldre comprado en la tienda y azúcar de canela.
Asegúrese de complacer a sus seres queridos con un pastel casero tan hermoso y original con manzanas y canela. ¡Es muy simple y delicioso!
Ingredientes:
- hojaldre sin levadura - 900 g
- manzanas rojas grandes - 5 piezas
- azúcar - 4 cucharadas yo
- canela molida - 2 cucharaditas yo
- mantequilla - para engrasar moldes
Jarabe:
- agua - 600ml
- azúcar - 6 cucharadas yo
receta paso a paso
1. Primero preparemos las manzanas.
Corta una manzana grande por la mitad. Recortamos una caja de semillas y una cola de cada mitad. Cortar las mitades de manzana en rodajas finas. Las manzanas rojas son las mejores para este pastel. En total, necesitaba 5 manzanas grandes.
2. Vierta 200 ml de agua en una cacerola y vierta 2 cucharadas. yo Sáhara. Ponemos fuego.
3. Cuando el almíbar hierva, poner un poco de las manzanas troceadas. Después de hervir el almíbar con manzanas, cocine durante aproximadamente 1-2 minutos. Todo depende del grosor de las manzanas. Tan pronto como las manzanas comiencen a doblarse, sáquelas del almíbar en un plato. Tenga cuidado de no cocinar demasiado las manzanas. Preparamos todas las manzanas de esta manera. Cuando termine el almíbar, haga la siguiente porción del almíbar y hierva las manzanas nuevamente. Necesitaba 3 porciones de jarabe.
4. Engrasar un molde de bizcocho con mantequilla.
5. Tomamos una hoja de masa de hojaldre sin levadura comprada y la estiramos aproximadamente 2 veces. Tengo cada hoja de masa pesa 225 g. Cortar la masa enrollada en 4 tiras largas. El ancho de cada tira es de aproximadamente 4-5 cm.
6. Tomamos 4 cucharadas. yo azúcar y verter 2 cucharaditas. yo canela molida. Mezclamos todo.
7. Cocinar un pastel.
Pongo una tira de masa. En el medio, vierta aproximadamente 1 hora. yo azúcar de canela preparado. En una tira de masa, coloque las rodajas de manzana preparadas en una superposición. Aproximadamente la mitad de la manzana debe estar sobre una tira de masa y la otra mitad debe sobresalir.
8. Doblamos la tira de masa por la mitad, cubriendo las manzanas. Coloque la segunda fila de rodajas de manzana encima.
9. Enrollamos todo. Al final, cerramos bien la masa.
Preparamos todas las rosas de esta manera. De 900 g de masa y 5 manzanas grandes obtuve 16 pasteles.
Ponemos una rosa preparada en cada molde. Si no hay tales moldes, entonces el pastel simplemente puede colocarse en una bandeja para hornear y hornearse así.
10. Metemos todo en el horno precalentado a 180 grados. Hornear durante aproximadamente 35-40 minutos.
El Rose Cake resultó ser muy hermoso e inusual. Es fácil de preparar y delicioso. Estas rosas son geniales como un dulce regalo. Sorprenderán y harán las delicias de la fiesta de cumpleaños.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com