Todavía tengo ajo silvestre, quería cocinar sopa, pero cociné sopa con albóndigas, pero ¿dónde debería ponerlo? Y encontré esta receta. Me gustó la receta y la hice. No tengo miedo de experimentar y me encanta probar algo nuevo, inusual y esta receta es una de esas. El mundo ahora es tan global que en casi cualquier lugar puedes comprar cualquier producto sin ningún problema. Seguro que un par de melocotones y ajos silvestres. Ramson es una planta silvestre y en muchas áreas del mundo crece en los bosques. #cocinaalemana #menu #caliente #segundosplatos #caliente #olgrigrecept #juegos
Ingredientes: carne, preferentemente lomo de caza (o lomo de ternera o cerdo), sal, pimienta, guindilla (ají picante; Pimienta de cayena; pimiento rojo picante), canela, jengibre, fresco, finamente picado (si es imposible cortar - rallar), salsa de soja, huevos, almidón, aceite de sésamo, aceite de girasol, cebollas cortadas en medio aros finos, vino blanco, melocotón, finamente picado ajo silvestre
Metodo de cocinar:
Cortar la carne en trozos pequeños. La salsa de soja, los huevos, el almidón y los condimentos (especias) se mezclan y colocan la carne. Cubra y refrigere por 5 horas.
¡Calentar el aceite y bajo continuo! sofreír hasta que esté crujiente. Recuéstate y mantente caliente.
En el aceite restante, cocine a fuego lento la cebolla, llevándola a un estado vidrioso. Vierta el vino blanco y cocine a fuego lento brevemente. Libere los melocotones de los huesos, córtelos en tiras, agregue la cebolla, mezcle y cocine a fuego lento por un momento (cocine a fuego lento).
Y disponer la carne frita.
Añadir ajo silvestre.
Mezcla.
Verifique la sal, la pimienta, tal vez agregue chile y salsa de soya. Remueve, tapa y deja reposar.
Cocinar - 30 minutos. De pie - 5 horas. Mis comentarios: hice carne de ternera, tomé 500 gr, respectivamente, tomé solo 1 huevo y eso fue suficiente. El almidón también es 2 cucharadas. fue suficiente En lugar de chile, pimienta de cayena. Pero el vino "Sauvignon" no se arrepintió: la foto del título es directamente de la mesa, así que no juzgue estrictamente. Ate with Banitsa, era necesario probar una nueva forma y otra forma.