#juegos La carne es suave con un sabor picante, y las papas están crujientes. #menú
Ingredientes: carne de cerdo, patata, cebolla, queso, aceite vegetal, mantequilla, sal, pimienta Para la marinada: ajo, jengibre fresco, miel, salsa de soja, jugo de limón
Metodo de cocinar:
Lavar un trozo de carne, secarlo, hacer unos cortes, espolvorear con un poco de sal y pimienta. Pasar el ajo por una prensa, rallar un trozo de jengibre, exprimir el jugo de limón. Mezclar todos los ingredientes para la marinada. Rallar la carne y marinar durante 30 minutos.
Pelar las papas, dividirlas por la mitad, sal, pimienta, verter aceite vegetal, mezclar. Picar la cebolla en trozos grandes, agregar a las papas.
Cuando la carne esté marinada, poner trozos de mantequilla entre los cortes. Coloque la carne en la manga, alrededor de las papas, ate la manga por ambos lados. Perfore la manga en varios lugares para liberar vapor.
Cocer en el horno a 200° durante 1,1 horas. Luego corte la manga, espolvoree las papas con queso rallado y hornee por otros 15 minutos. Coloque la carne terminada con papas en un plato, espolvoree con hierbas.