Galletas originales, crujientes, moderadamente dulces y brillantes con grietas. Si agrega más colorante, las galletas serán más brillantes. Pero esto no es en absoluto necesario. ¡Lo principal aquí es no sobreexponerlo en el horno! Realizado en base al autor Kukpad-@taiska__v de Moscú. #juegos
Ingredientes: harina premium, azúcar glass en la masa + 100 gr. para deshuesar galletas, huevo "SV", mantequilla, leche, cacao, levadura, sal, colorante rojo
Metodo de cocinar:
Tamizar la harina. Hice azúcar en polvo. Puedes llevarlo listo. El aceite es suave.
Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
Batir el huevo y la leche ligeramente. Añade unas gotas de tinte. Para mezclar todo.
Vierta en la mezcla seca. Añadir aceite y amasar la masa. Será un poco pegajoso en tus manos, pero así es como debe ser. ¡No más harina! Coloque en la bolsa y refrigere por 2 horas.
Enrolle en bolas y páselas por azúcar en polvo. Yo hice 20 gr. Están MUY agrandados. Lo ponemos sobre una hoja con papel y ponemos a hornear a T-180*C durante 10-15 minutos.
Enfriar las galletas terminadas. Espolvoree con más azúcar en polvo, si lo desea.
Hacemos té o café y disfrutamos de deliciosas y hermosas galletas. ¡Feliz té! ☕👍😘 ¡Gracias a todos los que me apoyan! 🤗😍 Si te gustó la receta, pon una clase, compártela en las redes sociales, escribe un comentario o envía una reseña de fotos. Tus comentarios son la mejor recompensa para mí.