El cerdo en salsa de crema de tomate resultó divinamente delicioso, es imposible dejarlo :)) Lo cociné en una olla de cocción lenta. Una vez que lo probé, me di cuenta de que había encontrado mi receta. Inténtalo tú mismo). #maquina de cerdo en salsa cremosa #recetas de cerdo en olla de coccion #juegos
Ingredientes: cerdo (espalda) 🐖, cebolla 🧅, ajo 🧄, guisantes, sal, pimiento rojo picante 🌶, hoja de laurel, 🍃 nuez moscada molida, crema agria, pasta de tomate, harina, agua, aceite de girasol para fritura
Metodo de cocinar:
En la olla de cocción lenta, encendí el modo "freír carne" - 1 hora; aceite vertido; Deje que se caliente durante unos minutos.
Lavé la carne de cerdo, la corté en un tamaño de 3 × 1 cm, la envié a la olla de cocción lenta durante 50 minutos, la frié hasta que se dore.
Luego corté la cebolla en medio aros, el ajo y lo agregué al cerdo (frito durante 10 minutos), los seguí con harina, mezclé todo bien. Luego agregó al plato: pimienta, nuez moscada, sal, perejil, al gusto.
Combiné la crema agria y la pasta de tomate en un tazón, agua (0.5 -0.75 l.) - vertí en una olla de cocción lenta. En la olla de cocción lenta, activé el modo "hornear" y cociné la carne durante otros 30 minutos.
Guarnición opcional: papilla, pasta, patatas.