Si lo describe en pocas palabras, es simple, satisfactorio, saludable y muy sabroso. Puedes llamar a este plato como quieras: albóndigas, albóndigas e incluso alguna versión de rollos de repollo perezosos. Lo principal es sazonar, incluso el plato más simple, con amor) # albóndigas # albóndigas # rollos de repollo perezosos # almuerzo # cena # tal historia
Ingredientes: carne picada, cebolla grande, zanahoria grande, tomate, col rizada, aceite vegetal, manojo de garni, sal, pimienta, hierbas
Metodo de cocinar:
De la carne picada, sazonada con sal, pimienta, formo bolitas. Lo puse en una capa en una cacerola. Añado un poco de agua hirviendo y un ramo de garni. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento. Por separado en una sartén, en aceite vegetal, saltee las cebollas, las zanahorias y los tomates. Todo, primero lo corto, le quito la piel a los tomates.
Hasta ahora, dos quemadores de la placa están funcionando, muelo una pequeña cabeza de col de Saboya y la envío a las verduras.
Mezclo, sazone con sal, pimienta, hierbas, cocine a fuego lento durante cinco minutos.
Extiendo el asado de verduras encima de las albóndigas.
Cubro con una tapa y, en unos minutos, llevo el plato a la disposición deseada. Sirvo con trigo sarraceno, pero aquí, cualquier guarnición será apropiada. Sin embargo, el plato es tan autosuficiente que puede prescindir de un plato de acompañamiento.
Agrego una ensalada de chucrut con pimientos dulces y zanahorias. Bueno, ¡y dónde, sin vegetación fresca, está el invierno fuera de la ventana!)