Manzanas al horno con pasas y nueces sobre crema Calvados. Variedades viejas de manzana ligeramente ácidas son adecuadas para esta preparación, se corta el corazón y luego se rellena con una mezcla de avellanas y pasas finamente picadas cocidas en vino de Oporto. ¡El tiempo de cocción es de un máximo de media hora! Servir con cualquier helado. #olgrigrecept #pp #saludable #recetasvegetarianas #postre #apurado
Ingredientes: Manzanas Boskop medianas, Mezcla de frutos secos, Pasas, Miel de acacia, Helado de vainilla a voluntad, Sirope de salsa de cereza - a voluntad o cualquier otro
Metodo de cocinar:
Remoje las pasas en cualquier jugo, aunque solo sea para adultos, preferiblemente con alcohol fuerte. si no hay jugo, vierta agua hirviendo, si es para adultos, preferiblemente con alcohol pronunciado también.
Tostar las nueces en una sartén seca, picar. Lava las manzanas y corta los corazones. Mezcle la mezcla de nueces con miel, agregue a las manzanas. poner las pasas encima de las nueces y hornear en el horno a 180 grados durante unos 45 minutos.
Divida la manzana asada entre tazones y cubra cada uno con helado de vainilla y rocíe con almíbar.
Mezcla de nueces. Usé 50g de avellanas + 50g de nueces + 50g de almendras + 50g de anacardos. Las tuercas son intercambiables.