#pollo La carne de pollo, y más si es de pollo casero, que no siempre está blanda, cocinada de esta forma queda blanda y no seca. Y el plato en general es sabroso, fragante y ligero. Disponible para la cena y el almuerzo.
Ingredientes: carne de pollo, tengo 2 patas, cebollas, zanahorias, judías verdes congeladas, arroz, sal, pimienta negra molida, perejil seco, agua
Metodo de cocinar:
Carne cortada en trozos. Pelar las cebollas, las zanahorias. Prepare la cantidad requerida de arroz, sal, pimienta.
Ponga la sartén en la estufa, enciéndala. Coloque la carne preparada. Si la carne es del congelador, entonces no es necesario esperar hasta que se haya derretido por completo, sino cortarla en pedazos tan pronto como esté cortada. Cerrar la tapa. Freír a fuego medio. No sal. Así la sal no le quitará el líquido y la carne quedará más jugosa. No olvides revolver.
Mientras se fríe la carne, corta la cebolla en cubos pequeños.
Zanahorias en trozos.
Lavar el arroz en 2-3 aguas.
Cuando la carne está ligeramente frita, me tomó 15 minutos agregar sal. Para hacer esto, tome 1/3 de toda la sal. Sazonar. Puedes agregar otros condimentos para el pollo. Vierta el agua, agregue la hoja de laurel. Hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos más.
Mientras tanto, verter crece en otra sartén. manteca. Saltee las cebollas y las zanahorias durante 2-3 minutos. Agregar los frijoles, sin descongelar, freír por otros 2 minutos. Añadir foto. Vierta el resto de la sal. Freír todo junto por otro minuto. 5. Agrega perejil. Apague la estufa.
Solo queda colocar las verduras con arroz en ollas. Esta cantidad requiere 4 macetas.
Coloque los trozos de carne encima.
Vierta el líquido en las ollas. Rellene con agua. Cierra las tapas y calienta a 200 grados. horno durante 40-50 min.
O hasta la preparación deseada.