Los platos de muslos de pollo se distinguen por su sabor delicado, apariencia atractiva y facilidad de preparación. Te ofrezco una receta de muslos de pollo rellenos de champiñones. #gallina
Ingredientes: canal de pollo asado refrigerado, champiñones blancos congelados, queso, sal, especias, hierbas
Metodo de cocinar:
Preparar todos los productos que necesitamos. Enjuague el pollo con agua tibia, descongele los champiñones.
Separamos las piernas de la carcasa: corte la piel con un exceso con un cuchillo (como en la foto), separe con cuidado el muslo entre el fémur y el hueso pélvico. Con movimientos suaves, con un cuchillo pequeño, corta los huesos de la pierna. Cortamos el hueso en la base de la parte inferior de la pierna. Obtenemos 2 sobres - muslos de pollo sin huesos por dentro, que se pueden salar ligeramente por dentro y por fuera.
Coloca los champiñones porcini en la sartén iCook™ y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Puedes salar un poco. En un recipiente hondo, mezcle los champiñones guisados y el queso rallado.
Rellene suavemente los sobres - muslos de pollo con una mezcla de queso y champiñones. Envuelva la pierna con el exceso de piel y asegúrela con palillos. Hornear en el horno en la manga a t = 180C durante 40 minutos.
Sirve en un plato, decora con hierbas y salsa al gusto. ¡Buen provecho para todos, buen humor festivo e inspiración para crear nuevas obras maestras culinarias! 🍽😊 Preguntas, sugerencias y deseos: escriban en los comentarios, estaré encantado de responder a todos.