Estos platos se preparan de manera diferente en todas partes. Nuestra familia prefiere esta opción.
Ingredientes: carne de cerdo, cebolla grande, zanahoria grande, pimentón, tubérculo de patata, sal, pimienta, perejil, Lúpulo suneli u otras especias, agua, espaguetis, ajo, sal, pimienta molida, aceite vegetal, tomate pasta
Metodo de cocinar:
Dados de cebolla, patatas, pimentón, carne. Calentar una sartén con aceite, sofreír la cebolla en ella. Luego agregar la carne y sofreír ligeramente. Agregue papas, paprika, zanahorias, especias, agua (para cubrir ligeramente todos los ingredientes). Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos a fuego medio. Agregue la pasta de tomate y las hierbas y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos.
Preparar una salsa picante de ajo, sal y pimienta negra. Pase el ajo por una prensa de ajo, agregue sal, pimienta y triture esta masa hasta que quede suave. Agregue 3-4 cucharadas de agua hirviendo y mezcle. Agregue agua dependiendo de la consistencia deseada. Deja reposar durante 10 min.
Hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén tiernos. Drenar el agua.
Coloque los espaguetis en un plato hondo, luego la salsa de verduras y carne. Sirva la salsa picante con el plato de ajo y pimienta. ¡Buen provecho!