Los pimientos rellenos son el plato más popular de la cocina rusa. Este plato es fácil de preparar. Puedes tomar cualquier relleno; carne, verdura, champiñón. #pimientos rellenos #delicioso #platos de verduras
Ingredientes: pimiento rojo pequeño, ajo, cebolla mediana, una zanahoria tamaño mediano, arroz, sal, cualquier verdura, agua, cualquier carne picada, para hacer salsa:, salsa de tomate, agua
Metodo de cocinar:
Picar finamente la cebolla y picar los dientes de ajo. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregue zanahorias ralladas, arroz, sal y 100 ml de agua y cocine a fuego medio hasta que la humedad se haya evaporado por completo.
Ponga la carne picada en un recipiente hondo. Picar finamente las hierbas frescas y agregar a la carne picada. También añadimos arroz con verduras. Mezcle todo bien para que la masa tenga una consistencia homogénea. El relleno para pimientos está listo.
La pimienta búlgara se limpia de semillas, se lava con agua corriente y se llena con carne picada con una cucharada. Coloque los pimientos rellenos en una sartén o en un caldero.
Ponga la salsa de tomate en un recipiente hondo y agregue agua. Mezclar todo bien para que la salsa se disuelva por completo en el agua. Vierta los pimientos rellenos con carne picada y arroz con la mezcla terminada. Cubra con una tapa y cocine durante una hora a fuego lento. ¡Buen provecho!