Buenos días, la pérdida de peso!
No siempre y no en todas partes se pueden comprar hlebushek integral saludable y así que decidí compartir con ustedes una receta sencilla para un delicioso pan. Lo principal es no comer de inmediato y tibia con un crujiente increíble).
Porque el pan que necesitamos:
- 400 g de yogur (2,5% I)
- 450 g de harina de trigo integral (I 200 g de trigo y centeno 250 g)
- 1 cucharadita sal y sin diapositivas,
- 3/4 cucharadita soda.
- semillas opcionales de lino, comino, cilantro.
Preparación.
Mezclar en un bol todos los ingredientes secos - harina, la sal, el bicarbonato y las especias.
A continuación, vierta yogur (preferiblemente temperatura ambiente) y se agitó con una cuchara. La masa no es necesario para amasar, simplemente mezclar bien.
La masa debe ser suave, ligeramente pegarse a las manos. Todo depende de la harina si la masa es denso, añadir una cucharada de yogur más para que sea más suave.
tapete de silicona (que tiene) o papel de hornear espolvoreada con harina y colocar la masa en él, forman la forma que te gusta - un rectángulo, redondo y así sucesivamente.
Espolvorear harina en la parte superior y hacer recortes.
La recolección en el horno y se calienta a 230-240 grados durante 15 minutos. A continuación, disminuimos a 200 grados y permanecer quieto durante 30-35 minutos.
Nuestra hlebushek listo!
Buen provecho!
KBZHU por 100 g: K - 268, B - 6,5 M - 2,6, I - 40
La base de la receta está tomada de la página oficial en Instagram Natalia Zubarev.
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Yo no pretendo ser un experto PP. Sólo compartir experiencias. I "OkoloPP"!