Y simplemente, simplemente, simplemente - SALCHICHAS 😉! Amigos, la masa para ellos según esta receta es simplemente incomparable 🤤 - ¡bueno, tan tierna, suave y aireada, como una nube ☁️! ¡Trabajar con una prueba así es un placer 🥰!
Ingredientes: salchichas, harina, leche, azúcar, mantequilla o margarina, huevo, levadura, sal
Metodo de cocinar:
Disuelva el azúcar y la levadura en leche tibia, agregue 2 cucharadas. harina y dejar levar la masa durante 15 minutos.
Por separado, bata los huevos con sal hasta que la masa aumente de volumen.
Mezcle la masa, los huevos, la harina, agregue mantequilla blanda o margarina, amase la masa y déjela tibia durante una hora.
Divida la masa en 12 partes iguales, enrolle cada parte en un círculo, ponga una salchicha en el medio, haga horizontal cortes en ambos lados, 1-1.5 cm de ancho, con las tiras resultantes, a su vez, envuelva la salchicha en forma transversal, el extremo inferior cuidadosamente de cerca. Cubra la hoja con papel pergamino y engrase con aceite, ponga salchichas preparadas, cepille con huevo, girasol o mantequilla encima. Hornee durante 25-30 minutos en un horno precalentado a 180 C.
¡Buen provecho!