Ingredientes: Para la crema #1:, Crema agria 20%, Azúcar glass, Espesante de crema (por ración 150 gr), Para la crema #2:, Mantequilla, Leche condensada, Azúcar glass, Sabor líquido "tiramisú", Crema espesa de coco, Cualquier masa para panqueques, según su receta favorita + jugo de remolacha, Colorante rojo líquido, Mantequilla derretida para engrasar los panqueques, Cualquier mermelada de bayas, Tengo fresas
Metodo de cocinar:
Prepare la masa para panqueques, agregue jugo de remolacha y tinte rojo. Mezcla todo bien. Hornear panqueques, untando con mantequilla.
Preparar la crema: crema agria + azúcar en polvo + espesante. Bate con una batidora a potencia media hasta que espese. Aprox min 2-4 Mantequilla ablandada + leche condensada + polvo + crema de coco + fragancia. Bate todo a velocidad alta, aproximadamente 5-7 minutos.
Recolectando torta. Cubrimos los panqueques con rellenos, por ejemplo: 4-7 piezas de mermelada de crema agria en cada 7-8 longitudes sobre la crema, luego engrasamos con aceite. Y nos alternamos. Y entonces todo son panqueques. Engrasar la parte superior y los lados del pastel con crema y alisarlo un poco. Decora la parte superior como desees. Tengo mermelada de fresa y piñones. Lo dejamos en remojo en el refrigerador, tuvimos suficiente para 30 minutos)) resultó muy sabroso. Sabe aún mejor al día siguiente.