Delicado, fragante, con un sabor agradable. Para variar, lo sirvo con mermelada de fresa o crema agria. ¡Muy sabroso! #desayuno
Ingredientes: - requesón, - harina, - huevos de gallina, - azúcar, - almidón de maíz, - levadura en polvo, - fruta confitada, - azúcar de vainilla, - sal, - azúcar en polvo
Metodo de cocinar:
Preparar los productos necesarios. Moler el requesón a través de un colador. Combine la harina, el almidón y el polvo de hornear y mezcle.
Batir bien los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal con una batidora hasta obtener una masa homogénea, aireada y estable.
Agregue requesón en porciones a la masa batida, mezcle suavemente. Agregue la mezcla de harina tamizada, doble suavemente en la mezcla.
Vierta las frutas confitadas y mezcle nuevamente para que se distribuyan uniformemente en la masa de cuajada.
Forre un molde de 20 x 20 cm con papel pergamino. Transfiera la masa de cuajada a la forma, alise la superficie.
Hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 55-60 minutos hasta que estén doradas.
Deje que la cacerola terminada se enfríe a temperatura ambiente, retírela del molde, espolvoree con azúcar en polvo, córtela en porciones y sirva con té.
¡Feliz té a todos! Todos los detalles y secretos en la video receta: