#kukpad4 ¡Feliz cumpleaños Kukpad! Fragante, tierno, moderadamente dulce. Perfecto para el desayuno. Preparado según la receta de la autora Sasha Maximkina @Sasha_Maximkina
Ingredientes: Requesón, Huevo C0, Sal, Vainillina, Endulzante Stevia (triturado), Harina de arroz, Sémola, Leche, Pasas, Para decorar; (opcional), Azúcar en polvo, Cualquier baya (tengo grosellas negras), Gotas de chocolate
Metodo de cocinar:
Pre-remojar las pasas en agua caliente durante 20 minutos. Luego enjuague bien y seque. Agregue huevos, sakhzam, vainillina al requesón y mezcle. Agregue la harina y la sémola, y mezcle con una cuchara. Si la masa resultó ser seca y espesa, como en los pasteles de queso, es necesario agregar leche en partes para que la masa quede con una consistencia blanda.
Agregue pasas a la masa resultante y mezcle. Forma para hornear, engrasar con mantequilla. Cubrimos el fondo con papel de hornear, engrasamos con aceite. Extendemos la masa de cuajada en un molde y la metemos en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados durante 30-36 minutos hasta que se ruborice ligeramente.
Enfríe la cacerola terminada en el formulario. Sirva espolvoreado con azúcar glas y decore con bayas y chispas de chocolate, si lo desea. ¡Buen provecho!