#kukpad4 ¡Feliz cumpleaños a tu sitio favorito, hermanos del ámbito culinario!
Ingredientes: harina + para mezclar, azúcar, huevos grandes, sal, levadura viva, leche + 25 ml de agua, vainilla, relleno, requesón, huevo pequeño, azúcar, pasas ligeras, vainilla, mantequilla (derretida)
Metodo de cocinar:
En 100 ml de leche agrego 1 cucharada de azúcar y harina, levadura, la levadura servirá, combino con el resto de los ingredientes y amaso la masa. Cubra y deje en un horno tibio durante 1 hora. Mientras sube la masa, preparo el relleno: mido las pasas, el requesón.
Divido la masa levantada en 16 partes y extiendo los koloboks en una bandeja para hornear engrasada (aceitada). Cubra con una toalla húmeda y envíe a un horno tibio durante 20 minutos.
Sumerjo un vaso con un fondo ancho en mantequilla derretida y hago muescas en los koloboks espaciados.
En el que extendí el relleno de cuajada. Cubro los espacios en blanco con una toalla húmeda y los envío a un horno tibio durante otros 15-20 minutos. Engraso los pasteles de queso con la mantequilla restante y los envío al horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Cuando las tartas de queso están enrojecidas, las saco y las pongo a enfriar en un plato. Es muy sabroso, ¡pruébalo!