Un aperitivo inusual y muy sabroso para la mesa festiva. Estas bolas de dos tipos de queso con relleno de aceitunas picantes y un hermoso diseño definitivamente complacerán a sus invitados. Son perfectos para cualquier mesa navideña. Y también se pueden cocinar para una mesa de buffet: este es el refrigerio perfecto para un bocado.
Estas bolas de queso se preparan de manera bastante simple y rápida. Resulta que hay bastantes de ellos. A los invitados les encanta este sabroso aperitivo.
Tome nota de la receta de este bocadillo simple e inusual en la mesa festiva. ¡Seguro que estas bolitas de queso también te conquistarán a ti!
Ingredientes:
- Queso feta - 180 g
- queso crema (requesón) - 180 g
- aceitunas - 1 lata (150 g de aceitunas sin líquido)
- eneldo - manojo
- sésamo - 50 g
- ajo - 1-2 dientes
- pimienta negra molida - al gusto
receta paso a paso
1. Preparamos la masa de queso.
Poner 180 g de queso feta en un bol y amasarlo con un tenedor
2. Agregue 180 g de crema o requesón. Salpimentamos todo al gusto, añadimos 1-2 dientes de ajo a través de la prensa. Mezclamos todo hasta que quede suave.
3. Picar un puñado de eneldo con un cuchillo.
4. Vierta 50 g de semillas de sésamo en la sartén. Fríe las semillas de sésamo a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que tomen un hermoso color dorado. Nos aseguramos de que no se queme.
5. Estamos preparando una merienda.
Tardamos aproximadamente 1 hora. yo masa de queso y envolver una aceituna en ella. Hacemos rodar la pelota. Rellenamos todas las bolas de esta manera. Pongo aceitunas verdes en una parte de las bolas, y aceitunas negras en la segunda parte. Para esta cantidad de masa de queso se necesitaron unos 130 g de aceitunas sin hueso.
6. Ponemos la mitad de las bolas en un plato con eneldo picado, y la otra parte en un plato con semillas de sésamo tostadas.
7. Enrolle bien cada bola en semillas de sésamo. Para darle a la pelota una forma más uniforme, nuevamente la hacemos rodar un poco en nuestras manos.
De la misma manera, enrollamos las bolas en eneldo picado y las enrollamos un poco nuevamente en nuestras manos.
8. El aperitivo terminado está bellamente dispuesto en un plato en filas.
Las bolas de aperitivo quedaron preciosas y muy ricas. Para la mesa festiva, este es un gran plato, ya que se prepara de manera simple y rápida. Asegúrate de cocinar tal aperitivo, creo que te gustará mucho.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com